Ideales para picadas o para picoteo... Crujientes y sabrosas.
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⬇️Ingredientes:
1 1/2 taza de harina integral @montecallado
1 cucharadita de sal
Pimienta negra a gusto
1/3 taza de nueces molidas @pilze
3 cucharadas de aceite de oliva
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de jugo de limon
1/2 taza de agua
3/4 taza de queso rallado en hebras finas use @doñacuchara saborizado con orégano, podés usar el que quieras y saborizar a gusto con tu aromática preferida
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➡️En un recipiente mezcla todos los ingredientes menos el agua. Esta incorporala poco a poco hasta formar una masa que no se pegue. Según la molienda de la harina puede ser más o menos cantidad.
➡️Estira de 5mm de grosor sobre mesada enharinada.
➡️Corta cuadraditos, colócalos en una placa, yo los marque con un palito de brochet haciéndole circulitos, pero es opcional.
➡️Lleva a horno moderado durante 15 minutos aproximadamente.
🔄A mitad de la cocción, podés pintarlos con huevo batido con un toque de agua y sal para que queden más doraditas.
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❗Las medidas de taza recordá que son tazas medidoras o tazas de té.
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